Olio Novello campagna 2023/2024

Olio siciliano Extravergine di oliva Biologico Val Paradiso

Un extravergine BIOLOGICO certificato, varietà biancolilla

Il fruttato è delicato, seppur deciso e persistente, in bocca l’amaro è contenuto così come il piccante; i sentori di carciofo ed erba sono ancora più intensi per via retronasale.

Caratteristiche dell'olio Bio

PROFILO AGRONOMICO

  • Provenienza Olive: Az. Agricola “Passarello ” agro di Licata(Ag);
  • Cultivar: Biancolilla;
  • Disciplinari: Produzione biologica certificata Icea  D1092;
  • Raccolta: Ottobre ad inizio invaiatura;
  • Sistema di raccolta: Meccanizzata e/o brucatura con agevolatori pneumatici.

PRODUZIONE OLIO

  • Luogo di estrazione:  Frantoio aziendale Val Paradiso –Naro (Ag); 
  • Molitura: A freddo ad una temperatura inferiore ai 27° gradi;
  • Decantazione: Naturale entro silos di acciaio. Non Filtrato;
  • Stoccaggio: Silos in acciaio a temperatura controllata.

PROFILO ORGANOLETTICO

  • Profumo: Fruttato delicato- medio. Sentori di erbe aromatiche e di campo;
  • Sapore: Equilibrato lievemente speziato. Amaro e piccante contenuti;
  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi verdognoli.

Un olio siciliano Bio certificato e premiato

L’Olio Extravergine di oliva Val Paradiso continua a ricevere premi e riconoscimenti nei concorsi internazionali dedicati agli oli di qualità e viene recensito in prestigiose guide e riviste specializzate. Ecco alcuni dei più prestigiosi premi vinti negli ultimi anni

Dal produttore al consumatore

L’azienda nasce nel 1980 nel cuore della Sicilia Naro (Agrigento), e prende il nome dalla splendida contrada “Val Paradiso”.

Coltiviamo oltre 100 ettari di ulivi nelle terre di Naro, Favara e Licata, in assoluto rispetto dell’ambiente e della natura; in campo nessuna sostanza chimica, diserbanti o insetticidi, ma esclusivo uso di prodotti naturali e sostanze organiche.

Compila per ordinare

SCONTO 10% ATTIVO SUL PRIMO ORDINE

Compila il modulo qui sotto per ordinare l’olio extravergine di oliva Bio Val Paradiso.

Cosa ne pensa chi ha scelto il nostro olio

SEI UN RIVENDITORE O HAI BISOGNO DI GROSSI QUANTITATIVI?

Premi sul pulsante qui sotto e contattaci direttamente su WhatsApp

Val Paradiso srl

Uffici
Piazza Cavour n. 63 – 92026 Favara (AG)
Tel. +39 0922 419555 – +39 0922 421115

Frantoio e stabilimenti
S.S. 410 KM 19 Uscita Camastra – Naro (AG)

Coordinate geografiche:
Lat. N 37.244643 // Long. E 13.790269

Numero Verde 800 490 661
E-mailinfo@valparadiso.it

P. Iva 01789240841